Quoi de meilleur pour les enfants, et les plus grands, qu’un bon jus de citron réparateur. Le citron est riche en vitamines (C et B6), minéraux (cuivre, fer) et en antioxydants : il est l’allié de toute la famille !
Pour éviter la grimace des petits, voici la recette de la citronnade maison parfaitement équilibrée.
Nous remplacerons le sucre par du sirop d’agave ou du sirop d’érable (index glycémique 4 fois inférieur à celui du sucre). Une préférence pour le sirop d’érable, riche en vitamines et anti-oxydants !
Ingrédients pour 1 litre de citronnade maison:
– 81 cl Eau gazeuse
– 12 cl jus de citron (120g) avec environ 3 citrons moyens.
– 7cl de sirop d’érable (92g)
Réalisez votre citronnade maison
Mélangez le jus de citron avec le sirop afin de le diluer et verser prudemment le tout dans l’eau gazeuse pour éviter tout débordement !
Conservez le dans une bouteille hermétique (en verre bien sûr) et au frais !
Cette boisson est idéale pour les goûters et remplace très avantageusement un soda !
