Vous êtes parents et comme chacun d’entre nous, nous cherchons chaque jour la meilleure manière de bien faire manger nos enfants.
Les journées bien remplies au travail? pas trop d’idées de recettes gouteuses et équilibrées?
Tout d’abord quelques présentations : je suis l’heureux papa de deux adorables filles de 6 et 12 ans. Comme vous, je me pose beaucoup de questions sur la meilleure manière de les faire manger, et de leur apporter tout ce dont elles ont besoin pour leur croissance et leur santé. Difficile de s’y retrouver parmi toutes les tendances traditionnelles ou modernes, parfois extrêmes, autour de la nutrition … et si on essayait de prendre le meilleur de ce qui existe?
Aujourd’hui je souhaite partager avec vous toutes mes découvertes et mes inspirations pour que vous aussi, vous puissiez mieux faire manger vos enfants afin qu’ils soient en pleine santé.
On commence par quoi?
Des Jus colorés
Donnez des légumes à boire à vos enfants ! Les jus sont un excellent moyen d’apporter tous les micro nutriments dont le corps de vos enfants (et celui des parents!) a besoin. C’est une manière simple et ludique d’offrir les bienfaits de légumes crus à vos enfants en quantité importante. Découvrez l’article « Les jus »
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Des plats validés par mes filles
« Qu’est ce qu’on mange ce soir ? » Difficile de trouver l’inspiration au quotidien… vos enfants boudent les légumes ? N’aiment pas le « vert » ? Ne revendiquent que des pâtes ou des nuggets pour le dîner ?
Je vous partage mes coups de pouce : voici des recettes que j’ai sélectionné, cuisiné, et surtout … approuvées par mes filles ! (lire l’article)
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Une jolie assiette
Un plat joliment présenté est un plat appétissant que l’on a envie de goûter. Voici les idées de présentation adaptées à tous ages qui pourront vous inspirer pour tous vos plats !
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Des aliments fermentés
Les boissons ou les aliments fermentés sont de formidables sources de prébiotiques et de probiotiques pour le petit ventre de vos enfants. Ils aident à maintenir un système immunitaire fort et à équilibrer le système digestif. Kamboutcha, Kéfir, ou lacto fermentation, … suivez le guide ! (lire l’article)
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Des supers aliments
Graines germées, graines crues, herbes aromatiques, gingembre, curcuma, … découvrez ces supers aliments, leurs apports, et la meilleure manière de les donner à vos chérubins. (lire l’article)
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BIO : oui mais pourquoi ?
Les qualités nutritives et le goût dépendent de la qualité de vos produits ! Privilégiez toujours la meilleure qualité, les produits de saison, la filière française, et des producteurs qui ne sont pas très loin de chez vous.
AB … Bio Européen … agriculture raisonnée … Je vous aide à comprendre le mode de culture et la qualité nutritive qui se cachent derrière des labels Bio. (lire l’article)
Courses, planning, inspiration : comment bien s’organiser ?
Pour bien manger, pas de secret : il faut cuisiner!
Vous passez trop de temps en courses ? il vous manque toujours un ingrédient ? vous n’avez pas le temps ? Vous n’avez plus d’idée ?
Batch cooking, courses en ligne, courses en magasin … et si on combinait tout cela pour trouver son organisation idéale en cuisine ?
Maintenant à vos fourneaux ! Lancez vous, goûtez, demandez l’avis de vos enfants, et faites-vous du bien !